En Madrid, la Comunidad de Madrid está participando en la quinta edición de Organic Food Iberia, la mayor feria nacional de productos ecológicos que reúne a 350 expositores de más de 28 países y a visitantes de los cinco continentes.

El evento se lleva a cabo hoy y mañana en el recinto de IFEMA de la capital, donde el gobierno regional tiene un stand propio.

Durante el evento, siete empresas madrileñas certificadas por su responsabilidad ambiental están exhibiendo su gama de alimentos, que incluye harinas, cacao, semillas, vegetales, frutas, carnes, pan, lecitinas, deshidratados y complementos nutricionales.

Además, otros profesionales presentarán sus aceites esenciales, pan de molde, granolas, cremas de frutos secos y barritas energéticas.

Los expositores de todo el mundo están mostrando sus productos relacionados con la alimentación y la elaboración de artículos de salud, belleza, bienestar, textiles, limpieza y cuidado del hogar, todos elaborados de manera sostenible con el medio ambiente.

Los visitantes tienen la oportunidad de probar los productos, participar en debates y mesas redondas, y establecer contactos con mayoristas, minoristas, supermercados, distribuidores y profesionales de la hostelería e industria.

En la actualidad, la agricultura con criterios de sostenibilidad se desarrolla en 12.341 hectáreas en la Comunidad de Madrid, con 522 operadores certificados por el CAEM que llevan a cabo actividades agrícolas, ganaderas, apícolas, así como de elaboración y comercialización cumpliendo con los estándares ambientales.

De estos, 22 también cuentan con el sello M Producto Certificado, garantizando la calidad y trazabilidad de los productos cultivados o elaborados en la región.