Albaola, la Factoría Marítima Vasca, y los maestros reposteros de Gozoa han decidido unirse en un proyecto innovador, en el que crearán una impresionante txalupa de chocolate.

Esta embarcación, que tendrá una eslora de 8 metros, requerirá más de 2.000 kilos de chocolate para su construcción.

El objetivo de este proyecto es recrear una pequeña barca ballenera del siglo XVI y lanzarla al agua el 1 de junio.

Para ello, se utilizará un chocolate especial, con una mayor plasticidad, que permita darle forma y cubrir adecuadamente el armazón de la txalupa.

La relación entre los balleneros y el cacao se remonta al siglo XVIII, cuando estas txalupas transportaban el preciado producto desde América hasta el puerto de Pasaia.

Este proyecto busca mantener viva esa conexión histórica y rendir homenaje a esta tradición marítima.

Después de su botadura, la txalupa volverá a Albaola, donde se expondrá como una pieza más del museo.

Albaola, situada en el histórico Puerto Ballenero de Pasaia, es una Factoría Marítima Vasca y un museo-astillero donde se construyen embarcaciones patrimoniales de madera utilizando técnicas y herramientas tradicionales.

Con este proyecto, Albaola y Gozoa buscan no solo brindar una experiencia única a sus visitantes, sino también promover y preservar la cultura marítima vasca y la tradición chocolatera.

¡Una combinación inigualable que seguro dejará un dulce recuerdo!