Conoce cuándo se celebra el Día Nacional del Taco y por qué ha cambiado de fecha en los últimos años. Descubre detalles interesantes sobre su historia y cómo las marcas de comida rápida han influido en su popularidad y celebración semanal.
Aunque comúnmente se piensa que esta festividad siempre se ha celebrado en una fecha fija, en realidad su #historia y las decisiones empresariales han influido en su cambio de fecha y en la forma en que se conmemora.
Tradicionalmente, el #Día Nacional del Taco se celebraba el 4 de octubre en Estados Unidos, sin importar qué día de la semana cayera. Sin embargo, en 2024, la organización conocida como National Day Calendar, responsable de rastrear estas fechas, decidió mover la celebración al primer martes de octubre.
Esta decisión no fue casual; supuestamente, fue impulsada por la estrategia de las cadenas de comida rápida, especialmente Taco Bell, que quería que la celebración coincidiera con la popularidad de los 'Taco Tuesday' o 'Martes de Tacos'.
La historia detrás de esta tendencia se remonta a varias décadas atrás, cuando los restaurantes comenzaron a ofrecer promociones especiales los martes para incentivar el consumo en días considerados de menor afluencia.
La frase 'Taco Tuesday' se convirtió en un fenómeno cultural, y varias cadenas en Estados Unidos intentaron registrar la marca, lo que generó controversia.
Presuntamente, Taco John’s, una cadena de restaurantes de comida rápida, logró registrar la marca en algunos estados, pero en julio de 2023, Taco Bell logró que la empresa renunciara a ella, permitiendo que todos los restaurantes puedan usar el término libremente.
Este movimiento permitió que la celebración del Día del Taco se alinee con la semana en la que más se disfrutan estos alimentos, aprovechando la tradición popular del 'Taco Tuesday'.
La estrategia de las marcas fue efectiva, y en 2024, el Día del Taco no solo se celebra en una fecha fija, sino que también coincide con ofertas especiales, como tacos a un precio reducido, promociones en aplicaciones de comida y descuentos en cadenas como Taco Bell y DoorDash.
Donde los tacos se han convertido en una comida cada vez más popular
Por ejemplo, en España, donde los tacos se han convertido en una comida cada vez más popular, también se han organizado eventos y promociones similares, aunque sin una fecha oficial.
La influencia de Estados Unidos ha hecho que en países latinoamericanos, donde la gastronomía mexicana es muy apreciada, también se fomenten #celebraciones y ferias dedicadas a estos platillos.
A nivel histórico, el taco tiene raíces que se remontan a las culturas prehispánicas en México, donde se consumía como una comida básica y versátil, adaptándose a diferentes ingredientes y estilos regionales.
La llegada de ingredientes europeos, como la carne de res, cerdo y queso, enriqueció aún más su variedad y popularidad.
En conclusión, el Día Nacional del Taco ha evolucionado desde una fecha fija hasta convertirse en una celebración móvil, gracias en parte a las estrategias comerciales y a la cultura popular.
La decisión de mover la celebración al primer martes de octubre busca potenciar el consumo y aprovechar la tradición del 'Taco Tuesday', que ha logrado consolidarse como uno de los días favoritos para disfrutar de esta deliciosa comida en todo el mundo.
Así que, ya sea en España, México o Estados Unidos, este día es una excelente oportunidad para degustar diferentes tipos de tacos y celebrar la gastronomía que une a muchas culturas.
