A casi tres semanas del inicio de la huelga en Starbucks, solo un pequeño porcentaje de tiendas en EE. UU. ha sido impactado, pero la movilización sigue generando incertidumbre en la cadena de cafeterías durante la temporada de mayor consumo.
Según declaraciones de Jaci Anderson, portavoz de #Starbucks Corporation, solo aproximadamente el 1% de las tiendas en territorio estadounidense han sido afectadas por esta movilización que ya supera las dos semanas y media.
Esta huelga, conocida como la 'Rebelión de las Tazas Rojas', comenzó el 13 de noviembre pasado en algunas localidades y se ha extendido en diferentes ciudades del país, involucrando a #trabajadores que exigen mejores condiciones laborales, mayor estabilidad en sus horarios y una resolución a las supuestas prácticas laborales injustas por parte de la cadena.
Supuestamente, en un momento dado, hasta 85 ciudades vieron participación activa en las protestas, con más de 2,500 empleados marchando en más de 120 tiendas.
Sin embargo, la compañía asegura que la mayoría de sus locales permanecen abiertos y operativos, atendiendo a la gran mayoría de clientes. Jaci Anderson afirmó que solo unos 55 establecimientos estaban afectados en diciembre, y que 29 de los inicialmente en #huelga ya habían reanudado sus actividades.
Es importante señalar que, en el contexto histórico, las huelgas en el sector de servicios han tenido un impacto variable en la economía y en la percepción pública de las empresas involucradas.
Desde las protestas de los empleados de General Motors en los años 30, hasta las huelgas de trabajadores en la industria de la hostelería en Europa, estas movilizaciones han sido herramientas fundamentales para exigir derechos laborales y mejoras en las condiciones de trabajo.
Durante las protestas actuales, los empleados exigen, entre otras cosas, una mejor remuneración, que supuestamente alcanza un promedio de 28 euros por hora, y condiciones laborales que sean más justas.
A pesar de que Starbucks sostiene que ofrece uno de los mejores paquetes de beneficios en el sector retail
A pesar de que Starbucks sostiene que ofrece uno de los mejores paquetes de beneficios en el sector retail, con un salario promedio que supera los 30 euros por hora y una tasa de rotación inferior a la media del mercado, los sindicatos y los trabajadores insisten en que aún queda mucho por mejorar.
La compañía ha manifestado que las protestas no han causado interrupciones significativas en el servicio y que están dispuestos a dialogar cuando los empleados decidan volver a la mesa de negociaciones.
Sin embargo, los líderes sindicales han declarado que las huelgas continuarán hasta que la empresa presente un contrato que consideren justo y que atienda sus demandas.
Mientras tanto, la temporada navideña, que suele ser uno de los periodos de mayor afluencia para Starbucks, sigue desarrollándose con cierta incertidumbre.
La huelga ha coincidido con el día en que la cadena ofrece tazas reutilizables rojas gratuitas en muchas tiendas, una tradición que ahora se ha visto empañada por el conflicto laboral.
En resumen, la movilización de los trabajadores de Starbucks en Estados Unidos representa uno de los movimientos laborales más visibles en el sector del café en los últimos años.
Aunque la mayoría de las tiendas permanecen abiertas y atendiendo a los clientes, el impacto de la huelga y las negociaciones en curso siguen siendo un tema de interés, especialmente en un momento en que la economía y el consumo están en plena recuperación tras los efectos de la pandemia.
