Ante el aumento de los precios de los huevos, algunos están optando por criar gallinas en casa como alternativa.
Los precios de los huevos han experimentado un aumento significativo en el último año, lo que ha llevado a muchos consumidores a buscar soluciones alternativas.
Con un costo promedio de casi 5 euros por docena de huevos, algunas personas están considerando la opción de criar sus propias gallinas en casa. Esta tendencia ha cobrado fuerza especialmente entre aquellos que desean tener un mayor control sobre su suministro de alimentos y reducir su dependencia de los precios fluctuantes del mercado.
Jennifer Johnson, una residente de California, ha soñado con criar gallinas durante casi una década. Sin embargo, fue solo después de que los precios de los huevos aumentaron drásticamente que logró convencer a su esposo para que le permitiera construir un gallinero en su patio trasero.
Johnson ha invertido en un incubador de pollitos y ha comenzado a recolectar los materiales necesarios, como alimentos y recipientes a prueba de plagas, para crear un hogar adecuado para sus futuros animales.
A pesar de que estima que los costos iniciales rondan los 2,800 euros, ella admite que no espera ahorrar dinero en huevos a corto plazo.
Los expertos sugieren que, aunque criar gallinas puede ofrecer cierta satisfacción personal y un sentido de comunidad al compartir los huevos con los vecinos, no es necesariamente una solución económica.
Dana Zook, especialista en ganado de la Universidad Estatal de Oklahoma, explica que para que un gallinero con ocho gallinas sea financieramente viable, el precio de los huevos debería alcanzar los 10 euros por docena en los próximos tres años, un escenario poco probable dado que se prevé que los precios de los huevos sigan aumentando.
En este contexto, muchos propietarios de viviendas se están lanzando a proyectos de bricolaje, construyendo sus propios gallineros como parte de esta nueva tendencia.
Maxwell Mallory, un joven de Missouri, también se unió a esta tendencia. Tras mudarse al campo, decidió que era el momento adecuado para adquirir gallinas. Mallory revela que siempre había querido tener gallinas, pero el incremento en los precios de los alimentos fue el impulso final que necesitaba. Sin embargo, también comparte que la crianza de gallinas no es tan simple como parece. “Es más trabajo del que piensas”, admite. “No es solo sobre recoger huevos; se trata de cuidar a estos animales vivos”.
La popularidad de criar gallinas ha resurgido en momentos de crisis alimentaria, como durante la pandemia de 2020, cuando muchas personas se encontraron con estantes vacíos en los supermercados.
Este interés por la autosuficiencia alimentaria está impulsando a más personas a investigar la posibilidad de tener gallinas en casa, aunque deben estar preparadas para asumir el compromiso y los costos asociados.
Antes de aventurarse a adquirir gallinas, Zook aconseja a los interesados que realicen una investigación exhaustiva sobre el cuidado de las aves y que evalúen si están permitidos por las regulaciones locales.
También sugiere que se preparen para dedicar al menos 15 minutos al día para cuidar de ellas. En resumen, aunque tener gallinas en casa puede no ser la panacea para los altos precios de los huevos, representa una alternativa creativa y una forma de reconectar con la producción de alimentos en un mundo donde la inflación alimentaria es un problema creciente.
No te pierdas el siguiente vídeo de 13 formas fáciles de ahorrar dinero en el alimento de tus gallinas ...
