La última novedad de Nothing Bundt Cake, el pastel de mantequilla de galleta Biscoff, está conquistando a los usuarios en internet y se ha convertido en un fenómeno viral durante el otoño de 2025.

Este pastel, que forma parte de la colección de otoño titulada “Brindis por el otoño”, ha generado una auténtica ola de entusiasmo entre los amantes de los postres y los seguidores de las #tendencias culinarias.
Supuestamente, esta irresistible creación se lanzó oficialmente el 29 de septiembre y, en apenas unos días, se ha convertido en uno de los temas más comentados en plataformas como Instagram, TikTok y Facebook.
Los usuarios no pueden dejar de compartir sus experiencias y opiniones sobre este pastel, que combina el sabor cálido y especiado de la galleta Biscoff con la suavidad y humedad característica de los bundt cakes de la cadena.
El pastel de mantequilla de galleta Biscoff, que también se conoce como “Cookie Butter” en algunos países, ha experimentado un auge en popularidad en los últimos años, supuestamente impulsado por su sabor único y su versatilidad en diferentes recetas.
La colaboración de Nothing Bundt Cake con la marca Biscoff ha sido vista como una jugada maestra, dado que esta marca de galletas ha sabido aprovechar el boom del “cookie butter” en el mercado internacional, alcanzando ventas millonarias.
Según las cifras que supuestamente maneja la cadena, varias sucursales ya han agotado sus existencias del pastel, por lo que los clientes están siendo animados a visitarlas con rapidez antes de que desaparezca de los menús.
El pastel, que tiene un precio estimado de aproximadamente 20 euros (unos 22 dólares), es considerado por muchos como la estrella de la temporada otoñal.
El diseño del pastel incluye una base de bizcocho con sabor a especias, impregnado con la crema de mantequilla de galleta Biscoff y decorado con trozos de galletas crujientes en la parte superior y en la base, creando una experiencia visual y gustativa que ha conquistado a los internautas.
Además, Claire Jessen, vicepresidenta de innovación culinaria en la empresa, afirmó que supuestamente la tendencia del “cookie butter” ha ido en aumento en los últimos años, y que su equipo apostó a que este sabor sería un éxito en su línea de productos.
Las reacciones en línea han sido mayormente positivas, con muchos usuarios comentando que se trata de uno de los mejores pasteles que han probado en mucho tiempo.
Sin embargo, algunos han expresado que, en su opinión, el pastel resulta demasiado dulce y que el sabor puede ser abrumador para quienes prefieren sabores más suaves.
Para quienes desean probarlo, el pastel de Biscoff está disponible en las tiendas físicas de Nothing Bundt Cake en Estados Unidos y Canadá, y también se puede encargar en línea para recoger o recibir en domicilio.
La colección “Brindis por el otoño” también incluye otras opciones, como un pastel de calabaza con especias, que también ha sido muy demandado.
El éxito de este pastel ha motivado a otras cadenas de #pastelería a lanzar productos similares
Supuestamente, el éxito de este pastel ha motivado a otras cadenas de pastelería a lanzar productos similares, como la reciente incorporación de Crumbl con su “Biscoff Pie”, que presenta una base de galleta Biscoff con relleno de queso crema y decoraciones que recuerdan al sabor del famoso “cookie butter”.
En definitiva, el pastel de Biscoff de Nothing Bundt Cake parece estar destinado a convertirse en uno de los favoritos del otoño 2025, con una popularidad que, presuntamente, no dejará de crecer en los próximos meses.