Hershey confirma que la mayoría de Reese’s se elaboran con la receta original, pero un pequeño porcentaje volverá a la fórmula clásica en 2027. La disputa pública incluye un alegato de la familia del fundador y explicaciones sobre cambios en ingredientes y branding.
Hershey, la casa matriz de Reese’s, anunció que, tras años de ajustes, la mayoría de los productos de Reese’s siguen fabricándose con la receta clásica de chocolate con leche y mantequilla de cacahuete.
Sin embargo, no todo permanece igual: un reducido grupo de referencias volverá a la fórmula original, mientras que otros productos podrían mantener cambios transitorios durante un periodo de transición.
En conjunto, la compañía dejó claro que el cambio total para todo el porfolio podría hacerse efectivo en 2027 y que, de los productos afectos, apenas habría un 3% de referencias seleccionadas que verían modificaciones significativas.
Este anuncio se produjo en un evento para inversores a finales de marzo de 2026 y fue ratificado por la dirección en las comunicaciones posteriores.
A la misma vez, la noticia tiene un matiz humano y familiar que ha encendido el debate. Brad Reese, nieto del fundador H. B. Reese, publicó una carta abierta en LinkedIn en la que acusa a #Hershey de haber cambiado la fórmula de ciertas Reeses para sustituir la mantequilla de cacahuete real por una crema de cacahuete.
Según su relato, el sabor y la identidad de la marca estarían siendo reescritos por decisiones de formulación en lugar de por cambios ceremoniales de embalaje o marketing.
Sus afirmaciones han generado un fuerte eco entre consumidores que valoran el sabor original y entre analistas que observan cómo las empresas gestionan su legado frente a la presión de costes y la necesidad de innovación.
Hershey respondió a estas reclamaciones con un comunicado en el que sostiene que no ha cambiado las recetas base en su núcleo de productos Reese’s.
La empresa indicó que la mayor parte de Reese’s —incluidas las clásicas Reese’s Peanut Butter Cups y las figuras icónicas— se elaboran con las recetas tradicionales de chocolate con leche y mantequilla de cacahuete.
El anuncio también explicó que los cambios se limitan a una pequeña parte del portafolio, y que el objetivo es alinear ciertos productos con una estrategia de ingredientes más eficiente y con un enfoque de colores y sabores que, según la empresa, mantenga la esencia de lo que esperan los consumidores."A2".
El propio Reese y otros miembros de la familia han señalado que sus declaraciones no representan la postura oficial de la familia
El propio Reese y otros miembros de la familia han señalado que sus declaraciones no representan la postura oficial de la familia. En entrevistas y mensajes posteriores, señalan que lo que perciben es una reconfiguración de la marca para responder a criterios de costes y de marketing, a veces señalados como una “PR” que busca gestionar la percepción pública en lugar de hacer cambios evidentes para el consumidor.
Oportunidad de negocio en Zaragoza: traspaso de bar con ubicación estratégica y potencial de crecimiento
Se pone a la venta un bar en la Almozara, Zaragoza, con una ubicación privilegiada y una clientela fija. Ideal para emprendedores que quieran aprovechar un espacio ya equipado y listo para comenzar a trabajar.Si miramos la historia de Reese’s, encontramos un origen que aporta contexto. La marca nació en la década de 1920 por la mano del empresario H. B. Reese y, en 1963, pasó a formar parte de The Hershey Company, una de las compañías de chocolate más emblemáticas de Estados Unidos. Desde entonces, Reese’s ha crecido hasta convertirse en un símbolo de la vida cotidiana para millones de personas. En este punto, la tensión entre tradición y revisión constante de recetas parece estar en el centro del debate.
Sobre el terreno técnico, algunos analistas señalan que la etiqueta de “crema de cacahuete” fue un recurso para describir productos donde la textura y la composición de la crema, a veces más suave que la mantequilla de cacahuete tradicional, podían justificar cambios de proceso o de proveedores.
Esto, a su vez, se vincula con normativas y guías de calidad de la industria y de agencias como el USDA, que fijan estándares de color, consistencia, aroma y sabor para productos alimentarios.
No es raro que las marcas hagan ajustes en su receta o en su etiquetado para optimizar costes o para adaptarse a tendencias de consumo, siempre que no se desvíen de lo que la mayoría de clientes espera de la marca.
En definitiva, el debate que acompaña a este anuncio no es solo técnico. Representa el choque entre conservar una receta histórica y responder a las presiones de un mercado que premia la claridad en los ingredientes, la trazabilidad y, en muchos casos, la percepción de autenticidad.
Si el crecimiento de ventas y la satisfacción de clientes leales dependen de que Reese’s vuelva a sus raíces, o si la marca se mantiene como un mosaico de recetas distintas a lo largo de los años, es algo que solo el tiempo dirá.