La FDA ha emitido un retiro de productos de panadería debido a preocupaciones de contaminación por listeria, afectando a una gran cantidad de artículos en EE. UU. y Canadá.
Este retiro incluye 60 diferentes tipos de productos horneados, como donas rellenas y sabores variados, palitos de canela, crullers franceses y frituras.
Muchos de estos productos se distribuyen en locales de Dunkin’ y fueron fabricados antes del 13 de diciembre de 2024.
El retiro se originó el 7 de enero, pero posteriormente, el 15 de febrero, fue reclasificado a una categoría de Clase II. Según la FDA, esta clasificación se aplica a situaciones en las que la utilización o exposición a un producto violatorio puede causar efectos adversos temporales o médicamente reversibles.
Sin embargo, la probabilidad de consecuencias graves para la #salud es remota. Esto resalta la importancia de la vigilancia constante sobre los productos alimenticios que consumimos.
Los consumidores afectados pueden comunicarse con FGF Brands, la empresa responsable de la fabricación de estos productos, a través del número de teléfono 905-761-3333 o por correo electrónico en [email protected]. La #FDA también ha publicado una lista completa de los productos retirados en su sitio web, donde los consumidores pueden verificar si han adquirido alguno de los productos en cuestión.
La listeriosis es una infección bacteriana que puede tener consecuencias graves, especialmente en poblaciones vulnerables, como personas mayores, mujeres embarazadas y aquellos con sistemas inmunológicos comprometidos.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la #listeria es la tercera causa más común de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en EE.
UU., afectando a aproximadamente 1,600 personas al año, con cerca de 260 muertes asociadas.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio, convulsiones, diarrea y otros síntomas gastrointestinales.
Las mujeres embarazadas son particularmente susceptibles, ya que la infección puede resultar en aborto espontáneo, muerte fetal o infecciones potencialmente mortales en recién nacidos.
Ante estos retiros de productos, es fundamental que los consumidores se mantengan informados sobre las alertas de productos alimenticios y tomen medidas preventivas para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Esto incluye revisar periódicamente los sitios web de la FDA y otras autoridades de salud pública
Esto incluye revisar periódicamente los sitios web de la FDA y otras autoridades de salud pública, así como estar atentos a las noticias sobre retiradas de productos.
Además, es recomendable que si se presentan síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores al consumo de alimentos potencialmente contaminados, se busque atención médica de inmediato.
La historia de los retiros de alimentos en EE. UU. ha sido larga y compleja, con incidentes notables a lo largo de los años que han llevado a cambios en las regulaciones y en las prácticas de seguridad alimentaria.
