Un equipo de IMDEA Energía desarrolla una red de MOFs basados en calcio y una molécula antifúngica que prolonga la vida de las uvas sin frío, con potencial para envases activos y menor desperdicio alimentario.
Un equipo de IMDEA Energía desarrolla una red de MOFs basados en calcio y una molécula antifúngica que prolonga la vida de las uvas sin frío, con potencial para envases activos y menor desperdicio alimentario.