El Gobierno Vasco impulsa nuevos alimentos fermentados vegetales con la UPV/EHU, dentro de FutureFoodS

Rafa Roldán Euskadi , innovación alimentaria 12/may/2026

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El Consejo de Gobierno vasco aprueba un convenio con la UPV/EHU para avanzar en SpeedyFermHub, un proyecto del partenariado europeo FutureFoodS que busca fermentaciones vegetales para sistemas alimentarios más sostenibles y seguros.

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