Cayuga Milk Ingredients, una cooperativa láctea propiedad de agricultores, ha dado un paso significativo en su historia con la apertura de una expansión de dos fases valorada en aproximadamente 230 millones de euros.

Este proyecto, ubicado en el municipio de Aurelius, en el condado de Cayuga, en el estado de Nueva York, busca potenciar la capacidad productiva de la empresa y crear nuevas oportunidades para los productores lácteos de la región.

Este importante desarrollo llega en un momento en que la industria agrícola y láctea de Nueva York celebra el Mes de la Leche, resaltando la importancia de este sector para la economía y el bienestar de las comunidades locales.

La inversión, que en su conjunto asciende a 270 millones de dólares, equivale a unos 230 millones de euros, y ha sido respaldada con una subvención de 3,7 millones de euros y hasta otros 3,7 millones de euros a través del programa de créditos fiscales Excelsior Jobs, diseñado para incentivar la creación de empleo y el crecimiento económico.

El proyecto contempla la adquisición e instalación de tecnología de última generación, incluyendo sistemas de ultra alta temperatura (UHT) y envasado aséptico de bajo ácido, además de un sistema de filtración por ósmosis inversa.

En la segunda fase, se sumará maquinaria y equipo adicional, junto con la ampliación de la planta de tratamiento de aguas residuales. Todo ello con la finalidad de mejorar la eficiencia, sostenibilidad y trazabilidad de los productos lácteos que se elaboran en la planta.

Con una capacidad de procesar más de 700 millones de litros de leche de alta calidad anualmente, Cayuga Milk Ingredients trabaja con 22 granjas familiares en la región, comprometidas con el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la mejora continua.

La compañía transforma la leche en productos de alto valor, como leche con alto contenido proteico, polvos y ingredientes lácteos ultrafiltrados, que se distribuyen a nivel internacional.

La visión de la empresa está alineada con las políticas de sostenibilidad y responsabilidad social que promueve el estado, que busca reducir el impacto ambiental de la producción agrícola y láctea.

La tecnología avanzada utilizada en la planta posiciona a Cayuga Milk Ingredients como líder en el mercado global de alimentos, estableciendo nuevos estándares de calidad y sostenibilidad.

El CEO de Cayuga Milk Ingredients, Brian Linney, expresó su satisfacción: “Estamos orgullosos de ser un actor clave en la industria láctea de Nueva York.

Nuestra inversión en nuevas instalaciones de producción de líquidos con vida útil extendida generará más de 150 empleos permanentes y durante la construcción se crearán más de 350 puestos de trabajo.

Gracias al apoyo del gobernador Hochul, confiamos en que esta expansión contribuirá al crecimiento sostenido de nuestro sector agrícola y a la economía local”.

Por su parte, la gobernadora Kathy Hochul ha reforzado su compromiso con el sector lácteo, anunciando recientemente una asignación de casi 20 millones de euros en ayudas para 103 granjas en todo el estado, con el fin de modernizar equipos, ampliar capacidades de almacenamiento y fortalecer las operaciones frente a eventos climáticos extremos.

Desde que asumió el cargo, Hochul ha impulsado múltiples inversiones en el sector lácteo, incluyendo una planta de producción de 600 millones de euros en Webster, una instalación de envasado y fabricación en Franklinville valorada en 470 millones de euros, y una expansión en Chateaugay con una inversión de aproximadamente 25 millones de euros.

Además, Chobani anunció la construcción de una planta en Roma, con una inversión de cerca de 1.000 millones de euros, que producirá más de 450 millones de kilos de productos lácteos de alta calidad al año.

Nueva York cuenta actualmente con casi 300 plantas de procesamiento lácteo reconocidas mundialmente, y el estado posee unas 3.000 granjas que producen más de 7.5 mil millones de litros de leche al año, siendo el quinto mayor productor lácteo del país. La industria láctea representa el sector agrícola más importante del estado, contribuyendo con cerca del 50% de los ingresos agrícolas totales y generando elevados multiplicadores económicos.

El comisionado de Agricultura, Richard A. Ball, destacó: “Nueva York es un estado lácteo por excelencia. Contamos con miles de agricultores dedicados que producen algunos de los mejores productos del mundo y somos líderes en yogur, crema agria y queso crema.

Nuestro compromiso con el sector se refleja en inversiones y programas que fortalecen a nuestros productores y procesos de elaboración”.

Hope Knight, presidenta de Empire State Development, añadió: “Este hito con Cayuga Milk Ingredients demuestra cómo la colaboración público-privada puede impulsar el crecimiento económico y la creación de empleo en Upstate.

Gracias a nuestra infraestructura y apoyo, la región sigue siendo un referente en producción láctea”.

La representante estatal Rachel May resaltó: “El crecimiento de Cayuga Milk Ingredients es un ejemplo del vigor del sector lácteo en Cayuga, que seguirá siendo un motor económico en los próximos años, generando empleos bien remunerados y fortaleciendo nuestra comunidad”.

Finalmente, el presidente de la legislatura del condado de Cayuga, Jonathan Anna, expresó su satisfacción: “Celebramos el inicio de esta expansión que posiciona a Cayuga como un referente en la producción láctea.

La inversión, que crea hasta 150 empleos directos, refleja el compromiso de la comunidad y el apoyo institucional para fortalecer la agricultura familiar y la innovación en la región.

Este proyecto es un ejemplo del éxito de la colaboración entre el sector público y privado, y reafirma el liderazgo del condado en la industria láctea mundial”.

Para más información, visita: https://www.cmingredients.com/. La expansión de Cayuga Milk Ingredients no solo fortalece la economía local, sino que también subraya el papel fundamental que desempeña la industria láctea en la historia y el futuro de Nueva York, un estado que continúa consolidándose como uno de los principales productores de lácteos en Estados Unidos y en el mundo.