El 4 de agosto se conmemora el Día Nacional de la Galleta con chispas de chocolate, una fecha que cada año genera expectativa entre los amantes de los dulces.

Aunque no hay una fecha oficial única, esta celebración se ha popularizado en los últimos años gracias a diversas campañas y promociones de marcas de repostería.

Presuntamente, durante este día, varias tiendas y cadenas de comida ofrecen descuentos y obsequios relacionados con esta delicia, que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo.

La historia de la galleta con chispas de chocolate se remonta a principios del siglo XX, aunque supuestamente sus orígenes podrían ser más antiguos.

La creadora más conocida de esta receta es Ruth Wakefield, quien en 1937, en su inn en Massachusetts, inventó la famosa galleta al triturar una barra de chocolate semidulce en su masa, esperando que se derritiera, pero en cambio, quedó en trozos, creando la textura característica.

Esta innovación fue rápidamente adoptada por la empresa Nestlé, que empezó a promocionar la receta en sus empaques, y desde entonces, la galleta con chispas de chocolate se convirtió en un icono de la repostería estadounidense.

Supuestamente, en algunas regiones, ya existían recetas similares en el siglo XIX, pero no fue hasta la popularización de esta receta en los años 30 que se convirtió en un fenómeno global.

En datos históricos, se dice que en algunos supermercados de la década de 1930, ya se publicitaban productos con recetas que incluían chocolate rallado en masa de galleta, aunque no con el mismo éxito que la versión de Wakefield.

En la actualidad, el Día Nacional de la Galleta con chispas de chocolate es aprovechado por diversas marcas para ofrecer promociones especiales. Por ejemplo, Insomnia Cookies, una cadena que supuestamente fue fundada en 2003 en Nueva York para satisfacer antojos nocturnos, ofrecerá una galleta gratis por cada compra realizada entre el 1 y el 4 de agosto, lo que ha generado gran expectativa entre los clientes.

Otra marca, Sweet Addison’s, que supuestamente ha visto un incremento en sus ventas durante esta fecha en años anteriores, ofrecerá un 15% de descuento en toda su tienda en línea en sus productos de chocolate.

Además, Tate’s Bake Shop, originaria de Texas, ofrecerá un 30% de descuento en sus productos de galletas con chispas de chocolate a través de su sitio web, sin importe mínimo de compra, en un esfuerzo por celebrar esta fecha.

Supuestamente, los hoteles DoubleTree by Hilton también participan en esta celebración regalando una galleta caliente y con chispas a sus huéspedes en todos sus establecimientos en Estados Unidos, lo que evidencia la importancia cultural de esta galleta en la tradición norteamericana.

Por último, en algunos supermercados, como Cookies & Dreams, se han anunciado ventas especiales de galletas a solo 2 euros en tienda y en línea, sin requerir compras mínimas, para que más personas puedan disfrutar de este dulce en su día especial.

En definitiva, el Día Nacional de la Galleta con chispas de chocolate se ha consolidado como una celebración popular que une historia, cultura y marketing, y que seguramente seguirá siendo un evento esperado por muchos en los años venideros.

Aunque la fecha no sea oficial en todos los países, la pasión por esta dulce creación continúa creciendo, alimentada por promociones, historias y, por supuesto, su irresistible sabor.