El Salón Internacional del Campo (SICampo), organizado por Alianza Rural, se ha convertido en uno de los eventos más destacados para la promoción del mundo rural y la agricultura en España.

En su edición de 2025, que se celebra en el Hipódromo de La Zarzuela hasta el 27 de abril, la marca de calidad Tierra de Sabor ha tenido un papel protagónico, demostrando la riqueza y diversidad de los productos agroalimentarios de Castilla y León.

Desde su creación en 2009 por la Junta de Castilla y León, Tierra de Sabor ha trabajado para consolidar una identidad de calidad y confianza en los productos originarios de la región.

La presencia en SICampo refuerza su misión de promocionar y difundir estos alimentos, que representan la tradición, la innovación y la sostenibilidad del campo castellano y leonés.

El evento, que abarca más de 150.000 metros cuadrados de espacio natural, reúne a 75 expositores dedicados a productos rurales, artesanales y de agricultura ecológica, además de maquinaria agrícola y actividades culturales.

Se espera que en esta edición más de 23.500 visitantes puedan conocer de primera mano la calidad de los productos de Tierra de Sabor, que en euros equivalen a aproximadamente 85 millones de euros en ventas anuales, consolidándose como un referente en el sector.

Uno de los aspectos más destacados de la participación de Tierra de Sabor es su stand, que ocupa más de 100 metros cuadrados, donde se llevan a cabo diversos talleres y actividades educativas para escolares de entre 6 y 12 años.

En estos talleres, se explica a los niños las propiedades nutricionales de alimentos amparados por la marca, fácilmente reconocibles por su distintivo 'corazón amarillo'.

Además, los pequeños participan en la elaboración de tapas saludables y divertidas, promoviendo hábitos alimenticios adecuados desde la infancia.

La iniciativa también incluye sesiones de catas de productos típicos de Castilla y León, como embutidos, quesos, vinos y miel, promoviendo el consumo local y consciente.

La presencia de la marca en SICampo responde a la estrategia de promoción a nivel nacional e internacional, con especial énfasis en la Comunidad de Madrid, donde los productos de Tierra de Sabor gozan de gran aceptación.

El director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Rafael Sáez, participó en la visita al stand, donde pudo comprobar cómo los escolares madrileños disfrutan aprendiendo sobre hábitos de vida saludables a través de actividades como los ‘Bingos Saludables’.

La participación en eventos como SICampo ayuda a fortalecer la presencia de Castilla y León en el mercado nacional y europeo, fomentando el reconocimiento de sus productos de calidad.

Este tipo de ferias y exposiciones son fundamentales para conectar el campo con la ciudad, acercando a los consumidores la riqueza de la agricultura tradicional y los avances tecnológicos en el sector.

La historia de Tierra de Sabor refleja un compromiso con la calidad y la sostenibilidad, valores que han sido clave para que la marca se haya convertido en un símbolo de confianza en el panorama agroalimentario español.

En conclusión, la participación de Tierra de Sabor en el Salón Internacional del Campo confirma su liderazgo en la promoción de productos rurales de alta calidad.

La feria no solo impulsa las ventas y la difusión de estas delicias, sino que también fomenta la educación y conciencia sobre la importancia del campo en la economía y cultura de Castilla y León, un patrimonio que continúa creciendo y adaptándose a los tiempos modernos.